Fabriquer du sucre à partir de la canne à sucre est un processus fascinant. Voici un aperçu des 7 étapes principales : 1. Récolte Les cannes à sucre sont coupées et transportées vers l'usine de transformation. 2. Extraction du jus Les cannes sont broyées pour en extraire le jus. Ce processus peut se faire en utilisant des moulins ou des broyeurs. 3. Clarification Le jus extrait est chauffé et des agents clarifiants sont ajoutés pour éliminer les impuretés. Le jus clarifié est ensuite filtré. 4.
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